Symphonie brut
Vin mousseux de qualité
Tarif : 8,40€ TTC euros
Mode de vinification
- Culture : travail du sol mécanique
- Agriculture raisonnée
- Rendements : 70 hl/ha
- Vinification : vendange précoce, vinification pointilleuse,
- deuxième fermentation en bouteille
Dégustation
- Robe : jaune pâle, reflets dorés
- Nez : fruits blancs
- Bouche : poire, pêche de vigne
- Bulles fines et délicates
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Cépage :
60% folle blanche 30% chardonnay 10% melon b
Typologie :
Méthode traditionnel blanc brut
Terroir :
Granit
Accord mets et vin :
Apéritif, dessert
Température de service :
10 à 12°C
Degré d'alcool :
11,5% vol
Conditionnement :
75cl
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