Symphonie rosé sec
Vin mousseux de qualité
Tarif : 8,40€ TTC euros
Mode de vinification
- Culture : travail du sol mécanique
- Agriculture raisonnée
- Rendements : 70 hl/ha
- Vinification : vendange précoce, vinification pointilleuse,
- deuxième fermentation en bouteille
Dégustation
- Robe : rose soutenu
- Nez : fruits rouges
- Bouche : cassis, mure
- Bulles fines et délicates
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Cépage :
50% gamay 25% cabernet 25% merlot
Typologie :
Méthode traditionnel rosé sec
Terroir :
Granit
Température de service :
8 à 10°C
Degré d'alcool :
11,5%vol
Conditionnement :
75cl
Accord mets et vin :
Apéritif, dessert
